Vastakohtien linssikeitto

Olen vastakohtien ihminen. Tykkään siitä, miten ääripää korostaa toista. Tämä pätee niin tunteisiin, sääilmiöihin kuin ihmisiinkin. Mutta ennen kaikkea ruokaan. Vastakohtien ihmisenä huomaan usein hurahtavani tiettyyn ruokaan tai ruokayhdistelmään ihan täysillä: Saatan syödä samaa välipalaa tai aamupalaa vaikka vuosia putkeen. Vastakohtaisuus tulee ilmi siinä kohtaa, kun mitta tulee täyteen. Tuhdin aamupalakauden jälkeen tekee mieli smoothieta … Continue reading Vastakohtien linssikeitto

VEGAANINEN AVOKADOPASTA – terveellinen ja nopea arkiruoka

Kuinka moni muistaa muutaman vuoden takaisen avokadopasta-trendin? Sitä hittipastaa kokkailtiin ja hehkutettiin vuoroin joka kodissa, lehdessä, blogissa. Sitten se unohtui ja vaihtui uusiin hittiruokiin. Mulla on pieni salaisuus. En ole koskaan kokeillut alkuperäistä reseptiä. Avokadopastahuuman iskiessä minulla oli jo todettu vilja- ja maitoallergiat, joten olisin voinut syödä siitä juustoisuudella kuorrutetusta pastakasasta lähinnä mausteet. Kuulemani perusteella … Continue reading VEGAANINEN AVOKADOPASTA – terveellinen ja nopea arkiruoka

Mielihyvävelka – Miten laittaa piste napostelulle?

Ootko koskaan ollut sellaisessa tilanteessa, että sun tekisi kovasti mieli jotain tiettyä ruokaa X? Olkoon se nyt vaikka smoothieta. Järkeilet kuitenkin, että nyt olisi parempi syödä jotain ruokaa Y, vaikkapa munakasta. Kokoat annoksen munakkaasta ja vihreistä kasviksista. Ruoka on hyvää ja maha on periaatteessa täysi, mutta jotain tekisi vielä mieli. Kasaat lautaselle vielä riisikakkuja ja … Continue reading Mielihyvävelka – Miten laittaa piste napostelulle?