Ravinteikas ja ruokaisa salaatti

  Kevään saapuessa ja ilmojen lämmetessä mieli alkaa halajamaan kevyempää ruokaa. Tai ainakin sellaista joka jättää kevyemmän olon kroppaan. Urheilevan ihmisen pitäisi kuitenkin saada paljon energiaa ja ravinteita ruoastaan – siihen ei pelkkä lehtisalaatti riitä.   Mielestäni salaattireseptit ovat vähän epäreseptejä. Jokainen osaa kyllä pilkkoa rehuja lautaselle. Tässä kuitenkin esimerkki ravinteikkaaseen ja täyttävään salaattiin!  Continue reading “Ravinteikas ja ruokaisa salaatti”

Terveysbrunssi

    Mikä olisi paras tapa viettää rentoa sunnuntaita? Unohtaa kouluhommat, työt ja kaikki muukin hetkeksi? Relata vähän & höpötellä kuulumisia?   Vastaus on tietenkin brunssi.   Ihan perinteinenkin brunssi on varmasti ihana kokemus. Ideana brunssi on mielestäni mahtava: Istutaan pitkään yhdessä & syödään hyvää ruokaa. Tässä tapauksessa terveellisiä herkkuja!     Hienossa kahvilassa brunssitteluContinue reading “Terveysbrunssi”

Breakfast pics again

Jälleen kerran, aterioista parhain. Aamiainen. Syön melkeinpä joka aamu erilaisen aamupalan. Kyllästyn helposti. Se on kyllä ihan hyvä asia, ainakin pysyy ruokavalio monipuolisena ja reseptikehittely vauhdissa 😉 Tällä kertaa syntyi vähän paleohenkinen aamiainen!   Tämä yhdistelmä oli LOISTAVA! Raikas. Uusi suosikki. Voisin jopa syödä kahtena aamuna putkeen 😉 Myös välipalalla voisi olla aika kiva! Eli tuorettaContinue reading “Breakfast pics again”

Kesäkurpitsapitsat

…eli Pitzinit! Pitza + zucchini = Pitzini 😉   Pitzinit 100g naudan jauhelihaa 1/4 isosta punasipulista 1 valkosipulinkynsi 1/3 paprikasta pienen parsakaalin varsi 1½dl paseerattua tomaattia 2rkl (luomu) tacokastiketta 1tl basilikaa suolaa & mustapippuria ½ isosta kesäkurpitsasta (vuohenmaito)goudajuustoa ~20g   Pilko kaikki kasvikset kesäkurpitsaa lukuunottamatta pieneksi silpuksi. Ruskista jauheliha pannulla, lisää kasvikset. Lisää paseerattu tomaatti, tacokastike jaContinue reading “Kesäkurpitsapitsat”

Megakuvapläjäys ja epämääräistä höpinää

Maanantaiaamu käynnistyi näillä… Ja näillä… Kyllä, leuastani valuu hikeä.  Tiedättekö, mua oikeasti laiskotti mennä salille. Ei väsyttänyt, kolottanut, kiukuttanut, ollut energiat vähissä tai mitään. Laiskotti. Kun tämän tajusin meinasin lentää persuksilleni! Siinä piti pitää itselleen pieni motivaatiopuhe. Mietin että mitä tää nyt on, mähän rakastan salitreeniä! No, kun sitten sain itseni salille niin sieltä tuliContinue reading “Megakuvapläjäys ja epämääräistä höpinää”

Syöpöttelyviikonlopun menua

Runsas vihersalaatti… …ja päällä marinoituja grillikasviksia…     …sekä reippaasti kanaa! Illan herkkujälkkäri. Pähkinäkeksejä, itsetehtyä maidotonta suklaajätskiä ja tuoretta persikkaa. Aamun aikainen brunssi: Tarjoiltuna klo 06.20 Hedelmiä, vadelmasosetta, pähkinävoita, pähkinöitä, vuohenmaitojuustoa ja kaakaonibsejä. Sekä tietysti banaanipannareita ❤ Näillä eväillä sitä jaksaa 😉

Evästä työpaikalle

Työpäivän aikana säännöllinen syöminen voi joskus olla hankalaa. Itse olen onnekas, sillä saan pitää pieniä ruokataukoja silloin kun tulee nälkä. Eväiden tekoa rajoittaa ainoastaan miniminiminikokoinen jääkaappi ja hellan puuttuminen (on siellä semmoinen likainen minikeittolevy mutta sitä ei lasketa). Mikro on siis paras ystäväni! Proteiinin määrän olen pyrkinyt pitämään melko korkeana, sillä oman kokemukseni mukaan silloinContinue reading “Evästä työpaikalle”

Aamupalainspiraatiota

 Kanaa, cashewpähkinöitä, kurkkua & rucolaa Marja-banaani-sorbetti Jättiaamiainen! Paistettuja kananmunia&kasviksia, kvinoapuuroa erilaisilla lisukkeilla, maitokahvia. Mangosorbetti… …paistettua kanaa&manteleita… …sekä päärynä ja kahvia! Jättiaamiainen nro2! Pinaatti-kevätsipulimunakas, kylmäsavuhärkää&vuohenmaitojuustoa, kasviksia. Marjoja&nektariinia maustettuna vaniljalla&kardemummalla  Hirssi-voimapuuro kanelilla, kardemummalla & pellavansiemenrouheella Lisukkeena tuoreita kirsikoita, maapähkinävoita, banaania & marjoja   Jauhelihaa&salaattia pekaanipähkinöillä. Lisäksi appelsiinia&mustaherukoita!