Vastakohtien linssikeitto

Olen vastakohtien ihminen. Tykkään siitä, miten ääripää korostaa toista. Tämä pätee niin tunteisiin, sääilmiöihin kuin ihmisiinkin. Mutta ennen kaikkea ruokaan.

Vastakohtien ihmisenä huomaan usein hurahtavani tiettyyn ruokaan tai ruokayhdistelmään ihan täysillä: Saatan syödä samaa välipalaa tai aamupalaa vaikka vuosia putkeen. Vastakohtaisuus tulee ilmi siinä kohtaa, kun mitta tulee täyteen. Tuhdin aamupalakauden jälkeen tekee mieli smoothieta ja salaattilounaiden vastapainoksi hampurilaiskausi on välillä ihan paikallaan.

Linssikeito3

Oonko ainut, jolla tekee näin alkuvuodesta mieli jotain ihan muuta kuin jouluherkkuja? Näitä sai syödä riittämiin lomaillessa ja silloin ne maistuivatkin hyvältä. Nyt olen kuitenkin saanut niistä tarpeekseni ja mieleni tekee ihan päinvastaista sapuskaa.  Kuten vaikkapa tätä linssikeittoa. Onneksi nyt voikin jo hyvillä mielin palata maistuvien arkiruokien pariin!

Miltä näyttää jouluruoan vastakohta? Yksinkertaiselta, värikkäältä ja helpolta. Perinneherkkujen ollessa kovin, noh suomalaisia, tammikuussa makunystyräni haaveilevat maailman mauista. Mielessäni sijoitan tämän reseptin jonnekin itämaiseen lämpöön; Resepti on täynnä mausteita ja makuja. Kurkumaa, paprikaa, juustokuminaa, chiliä. Vaikkei linssikeitto viekään Suomen koleaa talvea pois, lämmittää se silti ihanasti sisältä päin!

Linssikeitto sisältää muuten pari muutakin plussaa näin tammikuulle: Se sisältää reippaasti täyttävää kasviproteiinia, mikä edistää kylläisyyden tunnetta ja pitää verensokerin pidempään tasaisena. Lisäksi linssit ovat halpoja kuin saippua! Sekä kukkaro että hyvinvointi siis kiittävät tästä reseptivalinnasta.

Linssikeitto2

Vastakohtien linssikeitto (3-4lle)

6 porkkanaa
1 iso paprika
1rkl öljyä

1 tölkillinen säilyketomaatteja (400g)
8-10dl vettä
½tl kurkumaa
1½tl juustokuminaa
1rkl savupaprikajauhetta
Maun mukaan chiliä, valkosipulijauhetta ja suolaa
4dl punaisia linssejä

Kaurafraichea ja leipää tarjoiluun

Kuullota kasvikset öljyssä suuren paistinpannun tai paistamiseen sopivan padan pohjalla. Jos sinulla ei ole ongelmaa sipulien kanssa, voi joukkoon heittää kuulottumaan myös tuoretta valkosipulia ja sipulia. Lisää kasvisten joukkoon säilyketomaatit, 8dl vettä sekä mausteet. Huuhtele linssit huolellisesti siivilässä ja kippaa sitten keiton joukkoon. Anna poreilla 10-15min, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Voit halutessasi lisätä vettä juoksevamman keiton aikaansaamiseksi!

Tarjoile esimerkiksi maustetun kaurafraichen sekä hyvän leivän kanssa!

Linssikeitto1

Onko siellä muita vastakohtien (meinasin kirjoittaa vatsakohtien) ihmisiä? Olit sitten vastakohtien tai vatsakohtien ihminen, ilmianna itsesi!

Nopeaa kasvisruokaa – Härkispallerot & bataattimuussi

Uuujee, pitkästä aikaa ihan ruokareseptiä! Ei sitä ihan pelkillä jälkkäreillä elä, vaikka toisinaan leikilläni vitsailen olevani kakkudieetillä…
Välillä ei millään jaksaisi kokata mitään maata mullistavaa, vaan tavoitteena on saada napa täyteen nopeasti, helposti, maistuvasti ja terveellisesti. Kuulostaa haasteelliselta kombolta, muttei ole sitä ollenkaan!

DSC_1422

Viimeksi tällaisen laiskuuspäivän iskiessä päädyin pyöräyttelemään härkispulleroita miehen alennuksesta bongaamasta Härkis-paketista. Olin lievästi skeptinen palleropulleroiden onnistumisen suhteen, mutta tartuin silti pakettiin aikeenani saada niistä makoisia. Se onneksi onnistuikin helposti: Härkis kippoon, joukkoon kananmuna ja mausteet. Käsillä sekaisin ja pannulle pyöryköiksi. Aikaa meni ehkä 7min.

DSC_1425

Muutama huomio Härkiksestä ja palleroista:
A) Ei kannata herkkävatsaisena syödä puolikasta Härkis-pakettia kerralla. Masu tulee kipeäksi ja tukkoiseksi! Muutenkin Härkis on vähän ongelmallinen masun suhteen, vaikka annoskoko olisikin kunnossa. Jännää sinänsä, sillä paahdetut härkäpavut eivät tuota mitään ongelmia!
B) Pallerot voi paistaa ilman rasvaa hyvällä pannulla, sillä Härkis itsessään sisältää jo melko reippaasti rasvaa. Samalla saa kauniin ruskean pinnan ja rapean kuoren pehmeällä sisuksella!
C) Koostumus oli itseasiassa niin kiva, että mun oli pakko syödä nämä sormin! What a suprise…
D) Maun voi kivasti päättää itse mausteita ja niiden määriä säätämällä. Suolaa en välttämättä juurikaan lisäisi, sillä Härkiksessä on jo sopiva suolaisuus valmiina.
E) Palleroissa koostumus on mukavan pehmeä ja suuhun sulava, mutta kuitenkin pureskeltava. Sopii siis täydellisesti pehmeän bataattimuussin kanssa!

Ja hei, mitä tulee bataattimuussiin: Se on ehdottomasti muussi kahdella ässällä. Ei missään tapauksessa muusi. Koska se kuulostaa hassulta.
Bataattimuussiin lisään aina joukkoon porkkanaa. Mielestäni rakenne on silloin kivempi eikä lopputulos ole niin hurjan makea. Makukysymyksiä siis, halutessasi voit toki lisätä porkkanoiden tilalle vielä puolikkaan bataatin.
En myöskään mausta muussia mitenkään, sillä mielestäni se on parasta sellaisenaan. Ja jos yhtäkkiä haluankin leipoa muussinjämistä jotain makeaa, ei se yrttinen tai suolainen bataattimuussi oikein toimi… Pitää jättää tilaa leipomis-intuitiolle!

DSC_1427

Härkispallerot (10kpl)

1 paketti Härkistä
1 kananmuna
reilusti paprikajauhetta
pippurisekoitusta
timjamia

Heitä Härkis kulhoon, perään kananmuna ja mausteet maun mukaan. Survo käsin tasaisehkoksi taikinaksi. Pyörittele palleropulleroiksi kuumalle pannulle. Pyörittele palleroita pannulla tasaisen ruskean pinnan saavuttamiseksi.

Bataattimuussi

1 iso bataatti
5 porkkanaa
vettä

Pilko porkkanat ja bataatti. Lisää kattilaan vettä sen verran, että kasvikset juuri ja juuri peittyvät. Keitä kunnes porkkanat ovat täysin pehmeitä. Haihduta ylimääräinen vesi keittämällä hetki kovalla lämmöllä ilman kantta. Soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella.

Muussin ja härkispalleroiden lisukkeeksi keittelimme pakasteesta vihreitä papuja (koska laiskuus) ja kippasimme tulista salsaa koko komeuden päälle. Nopeaa, helppoa, maistuvaa JA terveellistä!

DSC_1428

Ja jopas se maistui hyvältä! Taitaa vaan valitettavasti jäädä harvinaiseksi herkuksi masuärsytyksen vuoksi. Bataattimuussia sen sijaan voisin syödä vaikka joka päivä! Nam ja Röyh.

Laitahan säkin pullerot ja muussit testiin! Ja hei, onko tällaiset nopsat arkireseptit GOGO vai NONO? Tiedän sitten jatkossa olla jakamatta mun arkisössötyksiä, jos ne eivät niin innosta 😀 Joka tapauksessa huippua viikkoa sinulle!

~Heidi K.

Täyttävää vegeruokaa – Hernefalafelit & kikhernepata

Aika usein törmää mielipiteeseen, että kasvisruoka ei täytä. Erilaiset mielipiteet ovat toki sallittuja, mutta mielessäni alan aina kyseenalaistaa henkilön mielikuvaa kasvisruoasta. Jos mielikuva lähentelee salaattia porkkanatikuilla niin eihän se tietenkään täytä ketään. Monipuolinen, värikäs ja ravinteikas kasvisruoka sen sijaan tekee kylläiseksi jopa paremmin kuin sekasafka!

Miksi kasvisruoka olisi täyttävämpää? Kasvisruoka sisältää usein reippaasti kuituja paitsi kasvisten, myös palkokasvien ja muiden proteiininlähteiden kautta. Runsas kuidun määrä auttaa tasaamaan verensokeria ja pitämään yllä kylläisyyden tunnetta. Ja lisäksi se vielä edistää ruoansulatuskanavan normaalia toimintaa! Varsinkin jos muistaa pitää mukana myös pehmeät rasvat sekä kunnolliset mausteet, on kyseessä tasapainoinen ja tyydyttävä ateria!

Falafelit1.JPG

Oma salaisuuteni ovat kikherneet sekä rajallisissa määrin muut palkokasvit. Ne ovat oikeita luonnon ihmepommeja!

  • Palkokasvit sisältävät hyvälaatuisia hiilihydraatteja, ruoansulatusta helliviä kuituja, terveellistä kasvikunnan proteiinia. Vitamiinien ja kivennäisaineiden osalta palkokasveista löytyy reippaasti muun muassa B-ryhmän vitamiineja sekä magnesiumia ja kaliumia.
  • Useissa tutkimuksissa on todettu palkokasvien suotuisa vaikutus verensokeriin: Kun aterialla nauttii annoksen palkokasveja, verensokeri pysyy tasaisempana useita tunteja. Tämä vaikutus yltää myös seuraavalle aterialle! Eli jos syöt lounaalla kikherneitä, myös välipalan jälkeen verensokeri heittelee vähemmän. How cool is that?
  • Palkokasvit myös maistuvat mainioilta ja taipuvat monenlaiseen ruokaan. Parhaiten salaatteihin sopivat mielestäni juuri kikherneet, kun taas kidneypavut ja ruskeat pavut pääsevät oikeuksiinsa padoissa ja muhennoksissa. Linssit uppoavat mielestäni loistavasti keittoihin ja kastikkeisiin.
  • Makunsa lisäksi palkokasvit luovat ruokaan erilaisia koostumuksia. Itse rakastan erilaisia koostumuksia ruoassa! Rouskuvia kikherneitä tai ituja, pehmeitä papuja, mehevän rapeita hernefalafeja.

Me kaikki varmaan tiedämme, miltä tuntuu kun verensokeri tipahtaa nopeasti matalalle: Huono olo, äkillinen kova nälkä, päänsärky, vetämättömyys, makean mieliteko ja nälkäkiukku. Jos siis verensokerin heittelyä on mahdollista ehkäistä syömällä palkokasveja, niin eikö olisi hyvä heittää niitä aterian joukkoon? Vaikka söisikin tavallista sekaruokaa, voisi hyötyä kikherneiden lisäämisestä esimerkiksi lisukkeen muodossa!

Oheisessa toivereseptissä on hyödynnetty palkokasvien proteiinia kahdessa eri muodossa: Herneproteiinista valmistettuina falafeleina sekä purkista kaadettuina kikherneinä. Tähän kun yhdistää vielä pehmeäksi haudutetut mausteiset kasvikset, pehmeän soijajogurtin sekä lirauksen oliiviöljyä, alkaa täydellisen täyttävä vegeateria olla kasassa. Ruokaa sekä keholle että makunystyröille!

Falafelit2.JPG

Hernefalafelit (4 annosta)

2pss herneproteiinirouhetta
Vajaa 3/4l vettä
Garam masalaa
Paprikajauhetta
Cayennepippuria
Kurkumaa
Mustapippuria
Sipulijauhetta
Suolaa

Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää mausteita reilulla kädellä! Mulla ei valitettavasti ole tarkkoja mittoja, lisäilen mausteita kunnes vesi on värikästä. Cayennepippurin, mustapippurin ja suolan suhteen kannattaa suosia pientä varovaisuutta, muita saapi lisäillä suhteellisen reippaasti. Kun vesi on kuumentunut, lisää herneproteiinirouhe veteen ja sekoittele tasaiseksi. Anna turvota noin 5-10min, samalla voi pilkkoa kasvikset pataa varten!
Pallerot kannattaa pyöritellä kun taikina on vielä lämmintä, sillä muuten se saattaa kuivahtaa ja muuttua hankalasti muovailtavaksi. Muotoile taikinasta 12 palleroa, voivat ne tietysti olla myös pihvejä tai vaikka neliöitä. Paista 200-asteisessa uunissa, kunnes pinta saa hieman kullanruskeaa väriä. Nämä ovat parhaita tuoreena tai lämmitettynä!

Kikhernepata (2-3 annosta)

1 munakoiso
1 kesäkurpitsa
1-2 paprikaa
1prk kypsiä kikherneitä (n 230g)
Paprikajauhetta
Yrttejä
Lisukkeeksi maustamatonta soijajogurttia ja oliiviöljyä

Pilko munakoiso, kesäkurpitsa ja paprika pieniksi kuutioiksi. Lisää suuren (=valtavan) pannun pohjalle liraus vettä ja heitä kasvikset sekaan. Mausteet voi lisätä mukaan siinä vaiheessa kun muistaa, samoin kikherneet. Hauduttele miedolla lämmöllä välillä vettä lisäten, kunnes kasvikset ovat täysin pehmeitä.

Tarjoile yhdessä hernefalafelien, soijajogurtin ja oliiviöljyn kanssa <3 Ootko jo kokeillut? Tykkäätkö sä syödä palkokasveja? 🙂

Miten pääsin eroon hankalista vatsavaivoista?

Vatsavaivat ovat usein hankalia ja vaikuttavat elämänlaatuun merkittävästi – eivätkä valitettavasti siihen hyvään suuntaan. Kun vatsa on kipeä, ei tee oikein mieli tehdä mitään, liikkuminen tuntuu ikävältä, syöminen vieläkin ikävämmältä.

Sain postaustoiveen koskien omien vaikeiden vatsaongelmieni selättämistä. Kysyjää myös ihmetytti miten nyt voin syödä niin paljon perinteisesti vatsalle melko rajuja ruoka-aineita. Riemuin otan tämän toiveen vastaan, sillä jos voin yhtäkin vatsavaivojen kanssa painivaa auttaa niin se on mulle voitto!

DSC_0906

Ei ole vain yhtä toimivaa ratkaisua

Valitettavasti mulla ei myöskään ole tarjota mitään yksittäistä maagista taikaratkaisua vatsaongelmiin. Ihminen on jännä kokonaisuus ja suoliston salat ovat vielä toistaiseksi melko tuntemattomia. Vatsavaivojen syyn selvittäminen vaatii usein paljon kokeiluja ja erehdyksiä – varsinaista oman elämän ihmiskoetta! Toinen saattaa löytää ratkaisun ruokarytmin säännöllistämisestä, toinen jättämällä pois FODMAP-hiilihydraatit, kolmas taas lisäämällä liikuntaa arkeen.

Minulla isossa osassa vatsaoireilua oli tuolloin vielä diagnosoimaton tulehduksellinen suolistosairaus, Crohnin tauti. Nykyisin sairaus on hyvillä kantimilla sopivan lääkityksen ja elämäntapatekijöiden ansiosta.

Lääkityksestä ei sen enempää, mutta elämäntapatekijöistä voisinkin turista tovin jos toisenkin! Tärkeimmät omalla kohdallani ovat olleet stressinhallinta, riittävä uni&lepo sekä omien ”triggerruokien” tunnistaminen.

DSC_0913

Stressinhallinta, uni ja lepo

Herkän vatsan suurin vihollinen on stressi. Tämä on mielestäni suurin yksittäinen tekijä epämääräiseen vatsaoireiluun, kun on suljettu varsinaiset sairaudet pois. Tyypillisesti herkkävatsaisilla on ärtyvän suolen oireyhtymä eli IBS-tyylistä oireilua. Ja arvaappa mitä? Siinäkin stressi on ihan myrkkyä.

Keho kokee monenlaiset arjen tapahtumat stressinä: liian vähäiset yöunet, hektinen työ, jatkuva tekeminen ilman taukoja, kova fyysinen rasitus liikunnan kautta, liiallinen kahvinjuonti, liian vähäinen tai ravinneköyhä syöminen, riitely puolison kanssa, henkinen kuorma esimerkiksi ihmissuhteista, opiskelusta tai työpaikan ongelmista.

Yksinään nämä tekijät harvemmin aiheuttavat vatsan myllerrystä, mutta kaksi tai useampi seikka voi jo johtaa kaaokseen herkällä yksilöllä.  Itse olen tästä taas varoittava malliesimerkki: Itselläni oli kaikki nuo kuormittavat stressitekijät päällä samaan aikaan. Sellaisessa tilanteessa pieni viaton kikherne voi aiheuttaa aikamoisen mellakan vatsassa, mutta onko se syy lopulta kikherneen vai tuon (älyttömän) stressikuorman?

Nukkuminen on minulle ollut erittäin vaikeaa jo monen vuoden ajan. Se liittynee ylipäätään siihen että minun on vaikea rentoutua. Kun opin vähän enemmän tästä rentoutumisen jalosta taidosta, myös unenlaatuni parani heittämällä. Myös tarkka unihygienia eli älylaitteiden säännöstely illalla, pimennysverhot, iltarutiinit ja viileä huoneilma ovat olleet isoksi avuksi unen parantamisessa. Vieläkin huomaan kehnojen yöunien vaikutukset vatsassani lähes välittömästi, tuntuu että kaikki ruoka aiheuttaa käsittämätöntä pulputusta! Onneksi näitä hankalia öitä on enää hyvin harvoin.

Miten kohtuullistaa stressikuormaa?

Ratkaisu on näennäisen helppo – relaa enemmän! Kuulostaa äärimmäisen iisiltä, mutta harvemmin se sitä on. Moni herkkävatsainen on myös taipuvainen stressiin ja suorittamiseen. Kuorman vähentäminen voi tuntua luovuttamiselta tai vähintäänkin epäonnistumiselta. Vaakakupissa on kuitenkin sinun hyvinvointisi – minkä verran se painaa?

Stressikuorman purkaminen ei tapahdu hetkessä. Anna itsellesi aikaa ja lisää arkeen pieniä taukoja. Esimerkiksi töissä olisi hyvä pitää vähintään tunnin välein pieni hengähdystauko. Kevennä hetkeksi liikkumista: Suosi ulkoilua luonnossa, kevyttä kehonhuoltoa tai joogaa. Voi tuntua että koviin treeneihin saa stressin parhaiten purettua, mutta trust me on this, se voi saada kropan vain enemmän sekaisin. Täytyy olla muitakin tapoja käsitellä stressiä kuin liikkuminen.

Paikanna se suurin stressin lähde ja iske suoraan siihen. Tämän isoimman stressimonsterin selätys helpottaa jo paljon, jolloin on helpompi taklata myös niitä pienempiä stressimörköjä!

DSC_0803

Ravitsemukselliset triggerit ja turvaruoat

Toki myös ruokavaliolla on vaikutuksensa vatsan hyvinvointiin. Omalla kohdallani isoimman vaikutuksen teki niin sanottujen triggerruokien bongaaminen ja niiden käytön kohtuullistaminen.

Triggerruoalla tarkoitan sellaista ruoka-ainetta, joka toimii ikään kuin liipaisimena vatsaoireille: Kun sitä menee syömään, on vatsa huonona monta päivää eikä oikein mikään tunnu sopivan. Triggerruokien paikallistamiseen on hyvä käyttää esimerkiksi ruoka- ja oirepäiväkirjaa. Kirjoita ylös syömiset kellonaikoineen viikon ajan. Kirjaa myös vatsaoireet, niiden hankaluus ja mihin aikaan ne alkoivat. Jos huomaat säännönmukaisuuksia, kuten omena = vatsakipu 3 tunnin kuluttua, on melko selvää ettei omena ole se sun ykkösvaihtoehto hedelmien suhteen. Varsinkin jos jokin ruoka-aine tuntuu aiheuttavan monen päivän vatsaoireet, sen voi suosiolla skipata ruokavaliostaan.

Kokeilemalla olen löytänyt omat triggerini. Pahimmat ovat sipuli, valkokaali, kukkakaali, päärynä, nektariini/persikka, ruskeat pavut, isot annokset raakoja kasviksia sekä veden juonti aterian yhteydessä. Näitä vatsani ei päivittäisessä käytössä siedä, vaan kiukustuu toden teolla. Pieni määrä sipulia silloin tällöin saattaa olla ok, mutta samana päivänä ei sitten kannata kokeilla onneaan papujen suhteen. Kukkakaali ja päärynä ovat sellaisia, että niistä tulee illan päätteeksi itku. Opiskelijaravintolan salaattilounaiden jäätyä pois huomasin myös lounaalla tapahtuvan kasvisöveritankkauksen olevan vatsalleni myrkkyä: Hirmuinen kasa raakaa porkkanaa, kaalia, salaattia, hedelmiä yhdellä kertaa ei vain oikein toiminut minulle, sillä ruoka sulasi huonosti jättäen ähkyn olon. Sen sijaan kypsät kasvikset ja lämmin lounas ovat olleet erittäin toimiva ratkaisu!

Myös kiire on yksi iso ravitsemuksellinen triggeri itselleni. Kiireessä helposti myös ruokavälit venyvät ja syömisestä tulee nopea suoritus seisten taukotilassa. Pureskelu unohtuu, ateriakoot paisuvat ja vesi huuhtoo ruoat alas kurkusta. Ei ihme jos tällaisen jälkeen vähän turvottaa ja vatsa tuntuu tukalalta?

Vatsaongelmaiselle on hyvä olla myös niin sanottuja turvaruokia: Minkälaisia ruokia voit aina syödä, vaikka vatsaan sattuisi? Mikä ei ainakaan pahenna tilannetta? Mulla turvaruokina toimivat puuro, riisiproteiini, mustikat, banaani, riisi, kypsät kasvikset (esim porkkana), kananmunat, quorn ja nyhtökaura. Kannattaa suosia melko mietoja ruokia, välttää mausteita ja muita potentiaalisesti vatsaa ärsyttäviä ruokia. Kahvi kannattaa muuten vaihtaa tummapaahtoiseen, se on vatsalle huomattavasti lempeämpää! Ja niiiiin paljon paremman makuistakin!

Punajuurihummus1

Kasvisruokailijaksi vatsaoireista huolimatta?

Ymmärrän, että kasvisruokailu saattaa tuntua täysin utopistiselta ajatukselta isoimpien vatsaoireiden ollessa päällä. Sen vuoksi kannustaisin ensin vaikuttamaan kokonaiskuormaan, kohtuullistamaan sitä ja vasta sitten panostamaan enemmän kasvispainotteiseen syömiseen. Väkisin ja nopeasti tehdystä vaihdoksesta syntyy vain tuskaa, turhautumista ja paha haju.

Tässä muutama vinkki vatsaystävällisempään kasvisruokavalioon:
1) Aloita maltilla. Koko ruokavaliota ei kannata kääntää ympäri yhdessä yössä. Valitse kokeiluille mahdollisimman stressitön ajankohta. Lisää vaikka normaalin aterian yhteyteen vähän kikherneitä tai nyhtökauraa. Seuraa kropan reaktioita, mutta varaudu siihen että ekalla parilla kerralla masu voi olla vähän ihmeissään. Vatsa kuitenkin tottuu aika nopeasti, parissa viikossa ja määriä voi pikkuhiljaa kasvattaa.

2) Tutustu erilaisiin proteiininlähteisiin. Mulle tosiaan parhaimpia ovat olleet nyhtökaura, herneproteiinirouhe, kikherneet, riisiproteiinijauhe ja quorn. Soijatuotteet eivät oikein sovi, niistä tulee huono olo. Samoin härkis sopii kyllä satunnaisemmin, muttei joka päivä. Nämä ovat täysin yksilöllisiä juttuja, eli kokeile kokeile kokeile. Pieninä määrinä, yhtä uutta raaka-aineitta kerrallaan.

3) Pidä muu ruokailu aika simppelinä. Kun testailet vaikka palkokasveja, ei kannata samalle aterialle tunkea parsakaalia, raastesalaattia ja omenaa. Yksi potentiaalisesti oireita aiheuttava raaka-aine kerrallaan, kylkeen sopivasti (kypsiä) kasviksia, riisiä sekä mahdollisesti vaikka kalaa tai kanaa.

4) Älä stressaa ruokailuista! Siitä nyt ei kannata ottaa paineita, että pitäisi heti olla supervegaani tai muutenkaan ehdoton kasvisruokailuissaan. Mene sun kehon ehdoilla. Mä testasin tämän kasvisruokailuista stressaamisen ja se ei toimi! Sen vuoksi en pystynytkään syömään kasvisruokaa hyvin pitkään aikaan… Nyt kun stressi alkaa olla balanssissa ja keho tottunut vegeilyyn, tuntuu kasvisruoka niin keholle kuin mielelle paremmalta valinnalta!

Tulipas pitkä teksti kun oli niin paljon ajatuksia aiheesta! Jatketaanhan ajatusten virtaa kommenttiboksissa, eikö vaan? Olisi huippua kuulla myös teidän ajatuksianne! 🙂