VEGAANINEN AVOKADOPASTA – terveellinen ja nopea arkiruoka

Kuinka moni muistaa muutaman vuoden takaisen avokadopasta-trendin? Sitä hittipastaa kokkailtiin ja hehkutettiin vuoroin joka kodissa, lehdessä, blogissa. Sitten se unohtui ja vaihtui uusiin hittiruokiin. Mulla on pieni salaisuus. En ole koskaan kokeillut alkuperäistä reseptiä. Avokadopastahuuman iskiessä minulla oli jo todettu vilja- ja maitoallergiat, joten olisin voinut syödä siitä juustoisuudella kuorrutetusta pastakasasta lähinnä mausteet. Kuulemani perusteella … Continue reading VEGAANINEN AVOKADOPASTA – terveellinen ja nopea arkiruoka

Beetroot hummus – nutritious sidedish for about everything

Punajuuret ovat superherkullisia, maukkaita ja ravinteikkaita juureksia. Sitä ei käy kieltäminen, sisältäväthän nämä punaiset pallerot reippaasti kaliumia, folaattia ja karotenoideja, sekä jonkin verran myös kalsiumia, magnesiumia ja C-vitamiinia. Punajuuret sisältävät vain vähän energiaa, mutta kivasti kuitua vatsan täytteeksi. Hitaasti imeytyvät hiilihydraatit auttavat pitämään verensokerin tasaisena, joten nälkä pysyy loitolla pidempään. Aikamoisia superpalleroita siis. Niissä on … Continue reading Beetroot hummus – nutritious sidedish for about everything

Why HOW you eat matters

Have you ever thought about how you eat? Answer would definitely be yes if I'd ask about what you're eating. But how? Like with a spoon or a fork? Nope. Here's what I'm talking about...   Are you chewing enough? Are you flushing food down with liquids? Do you stop for a minute while having … Continue reading Why HOW you eat matters