Vaniljaiset sitruuna-kookospannarit

  Sitruuna ja vanilja luovat yhdessä herkullisen makuparin. Kun samaan settiin vielä yhdistetään kookos, saadaan aikaan maukas makukolmikko! Vanilja korostaa sitruunan kirpeyttä, joka puolestaan täydentää kookoksen pehmeää makua. Kookos ja vanilja luovat yhdessä vähän kakkumaisen vaikutelman!   Entäpä koostumus sitten? Kuohkea, paksu, hyvin pannukakkumainen. Kookoshiutaleet tuovat pikanttia pientä purutuntumaa. Mikäli ei tykkää rouheisemmasta rakenteesta, voi kookoshiutaleet tokiContinue reading “Vaniljaiset sitruuna-kookospannarit”

Taivaallisen terveellinen omenapiirakka

  Elikkäs tulossa reseptiä brunssillakin tarjoillulle omenapiirakalle! Resepti on gluteeniton, viljaton ja maidoton. Ei sisällä makeutusaineita eikä valkoista sokeria. Eikä myöskään banaania, te banaanikammoiset 😉   Mausta sain paljonkin kommentteja. Kuulemma oli paras leipomukseni tähän asti. Ja kaikki muuten meni viimeistä murusta myöten 🙂 Eli kannattaa ehdottomasti kokeilla!     Taivaallisen terveellinen omenapiirakka 2 tetraaContinue reading “Taivaallisen terveellinen omenapiirakka”

Terveysbrunssi

    Mikä olisi paras tapa viettää rentoa sunnuntaita? Unohtaa kouluhommat, työt ja kaikki muukin hetkeksi? Relata vähän & höpötellä kuulumisia?   Vastaus on tietenkin brunssi.   Ihan perinteinenkin brunssi on varmasti ihana kokemus. Ideana brunssi on mielestäni mahtava: Istutaan pitkään yhdessä & syödään hyvää ruokaa. Tässä tapauksessa terveellisiä herkkuja!     Hienossa kahvilassa brunssitteluContinue reading “Terveysbrunssi”

Syöpöttelyviikonlopun menua

Runsas vihersalaatti… …ja päällä marinoituja grillikasviksia…     …sekä reippaasti kanaa! Illan herkkujälkkäri. Pähkinäkeksejä, itsetehtyä maidotonta suklaajätskiä ja tuoretta persikkaa. Aamun aikainen brunssi: Tarjoiltuna klo 06.20 Hedelmiä, vadelmasosetta, pähkinävoita, pähkinöitä, vuohenmaitojuustoa ja kaakaonibsejä. Sekä tietysti banaanipannareita ❤ Näillä eväillä sitä jaksaa 😉

Banaanittomat protskuletut

Edellisessä postauksessa nuo siis jo näkyivätkin. Tässä tulisi nyt reseptiä! Protskuletut without banana 30g (n.0,8dl) vaniljaheraproteiinia 3rkl sokeroimatonta omenasosetta 2 kananmunaa 1tl psylliumia paistamiseen 1tl kookosöljyä Sekoita ainekset keskenään kulhossa ja anna turvota hetki. Paista pannulla pieniä lättysiä. Tarjoile hedelmien, marjojen ja pähkinöiden kera! ❤Valmistuu nopeasti ja maistuu melkeimpä liian hyvältä ollakseen terveellistä 😉

Tattariletut

Tässä tulee taas proteiinilettuohje, osa 19874657!     Tattariletut ½dl tattarihiutaleita 100g raejuustoa 2 valkuaista ½dl maitoa 1tl psylliumia 1tl jotain makeuttajaa (hunajaa, steviajauhetta jne) paistamiseen kookosöljyä Soseuta ainekset tehosekoittimessa/sauvasekoittimella. Paista lettupannussa kookosöljyssä kauniin ruskeiksi molemmilta puolilta. Lettu on valmis käännettäväksi kun taikina hieman kuplii!   Tarjoile banaaniviipaleiden, vaniljakastikkeen ja sokerittoman vadelmahillon kanssa. Vaniljakastikkeen voi tehdäContinue reading “Tattariletut”

Weekends worth of food

Veljen kreikkalainen jälkkäri ja jätskiä! Pääruoka jäi epähuomiossa (nälkäisenä) kuvaamatta, mutta söin parasta pihviä ikinä 8) Makeaövereiden jälkeen veljellekin maistui raikas kasvisdippilautanen. Tai ainakin se meni alas.. Perheeni oli tosiaan käymässä täällä, siitä tämä pieni blogihiljaisuus!Oli tosi mukava nähdä taas pitkästä aikaa. Velipojan sain tänne ihan yökyläilemään ja salillekin kanssani 😉Viikonloppuun kuului ostoksia, hotelliaamiainen, puuroaamiainen, ravintolaruokaa,Continue reading “Weekends worth of food”