Säästäväinen syyskuu

  Olen tässä kaikessa hiljaisuudessa aloitellut säästäväisen syyskuun. Tai no säästäväisemmän. Ja tarkoitan nyt nimenomaan ruokakuluja, ne kun ovat itselleni suuri menoerä. Tämän kuun ajan tarkkailen vähän enemmän mihin sitä rahaa uppoaa, vertailen kilohintoja, jätän turhimpia asioita ostamatta. Nälässä ei tosiaan kituutella, syödä pitää jotta jaksaa. Vähän niitä turhia kuluja vain karsitaan. Kerään kuitit myösContinue reading “Säästäväinen syyskuu”

Ihmiskoe osa2: Paluu perinteiseen

  Katsokaa nyt tuota! Eikö näytäkin hyvältä ihan sellaisenaan? Pehmeää, samettista, masua hellivää… …kaurapuuroa! Huomaa että olen ollut ihan liian kauan kaurapuuropuutteessa.   Ihmiskoe jatkuu menestyksekkäästi. Välissä oli tosin eräs vähän epäonnisempi kokeilu tattarin parissa. Eipä tarvitse sitäkään enää kokeilla. Voin kuitenkin ilokseni ilmoittaa että kaura tekee come backin meikäläisen ruokailuihin!     Kaura on moninContinue reading “Ihmiskoe osa2: Paluu perinteiseen”

Kiireruokailu vol2

  Tervehdys uuteen viikkoon! Viikonlopun aikana kiire sai itselläni vielä ihan uuden merkityksen. Tein nimittäin spontaanin päätöksen ja ryhdyin torimyyjäksi.   En siis tietenkään pysyvästi! Kuopiossa oli kansainväliset suurmarkkinat, ne jotka kiertävät ympäri Suomea. Istuimme kahvilla italialaisessa surffihenkisessä kahvilassa. Juttelimme omistajan kanssa mukavia ja hetken kuluttua olinkin jo myymässä belgialaisia kookospalleroita. Päivän ja viikonlopun suunnitelmatContinue reading “Kiireruokailu vol2”

Arkiruokaa

  Vaikka bloggaankin ruoasta ja blogissani vilisee mitä ihmeellisimpiä terveysherkkuja, en minäkään niitä joka päivä syö. Joskus on toki ihanaa pyöräyttää terveyskakku,  jota voi sitten kiireenkin keskellä nautiskella välipalaksi. Kiireen tunne helpottaa heti 😉 Tässä muuten pieni vinkvink, mitäköhän on tulossa blogiin piakkoin!   Arkena vannon kuitenkin yksinkertaisten ruokien nimeen. Tärkeintä on reseptien mutkattomuus, maistuvuus ja ravinteikkuus.Continue reading “Arkiruokaa”

Ajatuksia työharjoittelusta

  Ajattelin vähän kertoa työharjottelun aikana heränneistä ajatuksista. Tein harjoittelun yliopistolla eräässä tutkimuksessa. En viitsi sen enempää avata tutkimuksen sisältöä, sillä en ole varma kuinka paljon saan kertoa. Kuitenkin olin tekemisissä ruokapäiväkirjojen kanssa hyvin tiiviisti!   Työharjoittelussa ajateltua&opittua:   1. Excel on ihan kiva ja hyödyllinen ohjelma. Todella kätevä ja helppokäyttöinen jopa tällaiselle tekniikan ihmelapselle.Continue reading “Ajatuksia työharjoittelusta”

Kirsikanpoimintaa

Erilaisia ruokavalioita syntyy kuin sieniä sateella syksyisessä kangasmetsässä. Vähempikin valinnan vaikeus alkaa pyörryttää. Miksi tulisi valita yksi ja ainoa ruokavalio? Paljon hauskempaa on poimia parhaat puolet jokaisesta. Kuin kirsikat kakusta.   En tosiaankaan punnitse ruokiani, syö kellontarkkuudella kanaa, parsakaalia ja riisiä päivästä toiseen tai kieltäydy kaikista herkuista. Fitnessruokavalioissa on kuitenkin paljon hyvää. Säännöllinen ateriarytmi tasapainottaa jaContinue reading “Kirsikanpoimintaa”

Ihmiskoe osa1: Hirssipuuro

  Päätin tässä tovi sitten aloittaa pienimuotoisen ihmiskokeen. Operaatio “Testataan miten masu reagoi viljoihin”. Tässä siis kokeilu numero yksi.   Ihan niin hurjaksi en heti suorilta käsin lähtenyt, että olisin kotimaisia viljoja kokeillut. Niistä olen aikoinani saanut niin vahvoja reaktioita. Lisäksi verikokeissa on tosiaan pyörinyt vasta-aineita kaikkiin kotimaisiin viljoihin. Toisin sanoen olen siis allerginen. Tämä voiContinue reading “Ihmiskoe osa1: Hirssipuuro”

Mango&vanilja

  Kyllästyttääkö maustamaton jogurtti? Houkuttelisivatko kaupan erilaiset makuvaihtoehdot, mutta ei se hirmuinen sokerikuorma? Kahdessa desissä eli yhdessä pikkupurkissa maustettua jogurttia on 24 grammaa sokeria. Onhan tuo aika hurja määrä. Jos noita naukkailee päivittäin, saa sitä piilosokeriakin reippaasti ihan huomaamatta. Sokeripitoisuutensa vuoksi maustetut jogurtit muistuttavat ennemminkin jälkiruokia… Voisin puida loputtomiin, että miksi sitä sokeria sitten lisätään niin paljon,Continue reading “Mango&vanilja”

Ehdottomuudesta sallivuuteen

  Missä vaiheessa voidaan sanoa että ehdottomuus ruokailun suhteen menee niin sanotusti yli? Ulkopuolelta katsottuna hyvinkin tarkan oloisesti syövä voi tosiasiassa suhtautua ruokaan todella rennosti. Toisaalta myös herkuttelija voi ajatuksissaan olla itselleen hirveän tuomitseva ja potea huonoa omatuntoa jokaisesta suupalasta.   Eräänä päivänä päätät syödä suklaapatukan. Minkälainen olotila sinut valtaa tämän jälkeen? Sallivalla asenteella varustettu ihminenContinue reading “Ehdottomuudesta sallivuuteen”