Chiapudding part 2

 
Olen viimeaikoina tosiaan innostunut chiasiemenvanukkaista.
Chiapuddingeista.
Eipä siitä kauaa ole kun aiheesta postauksen kirjoittelin.
 
Olen nautiskellut niitä lähinnä välipaloina.
Aamiaiseksi tällainen olisi mielestäni liian pieni.
Mutta miksei sopisi sen osaksi, muun ruoan oheen 🙂
 
 
Rehellisesti sanottuna en kyllä yhtään muista mitä kaikkea laitoin juuri tuohon chiapuddingiin.
Mutta sehän se hienous juuri onkin!
Vanukkaaseen voi laittaa melkeimpä mitä vain.
 
Tässä kuitenkin muutama vinkki vielä edellisten lisäksi:
 
1. Muussatut/soseutetut marjat toimivat ihanana vanukaspohjana!
Silloin koostumuksesta tulee ihanan puuromainen ja paksu.
Maku on tietysti marjainen ja herkullinen 😉
Chiapuddingin voi tehdä myös mantelimaitoon, riisimaitoon, kookosmaitoon,
 kaakaoon, kahviin, mehuun tai smoothieen!
Keksittekö vielä muita vanukkaaseen sopivia raaka-aineita? 🙂
 
2. Nesteen ja siementen määrää muuntelemalla voi muokata koostumusta.
No olipa yllättävä neuvo.
Jos olen tehnyt vanukkaan pelkkään nesteeseen,
 olen yleensä laittanut 2dl nestettä ja 3rkl chiasiemeniä.
Marjojen kanssa riittää yleensä 2rkl!

 
3. Joukkoon voi lisätä erilaisia jauheita ja mausteita.
Erilaiset proteiinijauheet tuovat paitsi lisäproteiinia, myös lisämakua.
Ehkä olen outo, mutta tuo hamppuproteiinin maku kiehtoo minua jollain tavalla 😀
Lisämakua chiapuddingiin saa myös lisäämällä vaniljaa, kardemummaa, kanelia tai inkivääriä!
 
4. Myös hyydyttämisaika vaikuttaa makuelämykseen.
Ohjeissa taitaa lukea että vähintään tunti.
Mielestäni vanukas on parasta muhittuaan yön yli jääkaapissa,
jolloin se on aamulla ihanan geelimäistä mömmöä.

 
Eihän tuo järin kaunista ole, mutta hyvää silti!
Vähän vaihtelua viljattomiin ja maidottomiin välipaloihin 🙂

2 thoughts on “Chiapudding part 2

  1. Oijoi, näyttääpä hyvältä!
    Onpas muuten ollu hankalaa, kun blenderi meni rikki ja kaupoissa makeuttamaton mantelimaito on ollu loppu jo hetken aikaan, ja juuri se on mielestäni paras pohja chiavanukkaaseen 😀 Hauska idea kokeillä kahvin kanssa. Jos tekisi vaikka kahvi-lakritsi-suklaavanukkaan, mmmm! Sulta saa aina inspiraatiota ruokiin, kiitos taas!

  2. Täällä vähän sama tilanne, sauvasekoitin mäsänä ja mantelimaito kaupoista loppu! Heti kun sitä tuli kauppaan niin hamstrasin yhden kokonaisen laatikon 😀 kokeileppa ihmeessä, tuo yhdistelmä kuullostaa jännältä! Kiitos kovasti ja ole hyvä 🙂

Tiesithän, että kommenttisi piristää päivääni hurjasti!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.