Mantelinen appelsiini-porkkanakakkupuuro ja cashew nut butter

 
Ja taas vaihtelua päivittäiseen puurotankkaukseen!
Eihän sitä joka päivä samaa puuroa jaksa syödä?
Tai no jaksaa, mutta eipä se vaihtelukaan pahaksi ole 😉
 
 
Porkkanakakkupuuro on esitelty tässä blogissa jo aiemminkin.
Tällä kertaa uutena tvistinä mantelin ja appelsiinin yhdistäminen porkkanakakun makumaailmaan.
Tämä puuro on sekä värinsä että makunsa puolesta oikein aurinkoista!
 

 
Mantelinen appelsiini-porkkanakakkupuuro
1 iso porkkana raastettuna hienoksi raasteeksi (~1,5dl)
1dl riisihiutaleita/kaurahiutaleita
1,5dl vettä
0,5dl appelsiinista puristettua mehua
1dl mantelimaitoa
2 kananmunan valkuaista
1/4tl jauhettua inkivääriä
½rkl raastettua appelsiininkuorta
ripsautus suolaa
Lisää kattilaan vesi, mantelimaito, appelsiinimehu, porkkanaraaste ja hiutaleet.
Keittele haluamasi paksuiseksi puuroksi.
Lisää joukkoon valkuaiset ja kypsennä kunnes puuro sakenee.
Lisää mausteeksi inkivääri, suola ja appelsiininkuori.
Nauti hieman jäähtyneenä!

 
Koristelussa voit käyttää omaa luovuuttasi tai kokeilla seuraavia lisukkeita!
 
Appelsiinia lohkoina
Omppusosetta
Cashew nut butteria

 
Oikeasti.
Kokeilkaa.
Maistakaa.
Nauttikaa!
 
Jos ette kokeile tuota puuroa niin kokeilkaa edes cashew nut butteria.
Juuri tuota merkkiä.
Vaikka lusikalla suoraan purkista.
Se on herkkua.
Nam.

 
Oikeasti en kyllästy hehkuttamaan tuota pähkinävoita.
Muutan kohta asumaan jääkaappiin vain että voin viettää aikaa kaksin cashew butterin kanssa.
Kuka mitään poikaystävää tarvitsee.
😉

 

 

6 thoughts on “Mantelinen appelsiini-porkkanakakkupuuro ja cashew nut butter

  1. Iiks toi linkki suklaakastikkeeseen ei toimi, enkä löydä sitä pikaisella googlettelulla. :/ Tää puuro menee kyllä heti huomenaamulla kokeiluun! 🙂

  2. Kääk, hyvä kun sanoit! On vissiin ollut joku aivokuolema linkkejä lisätessä 😀 nyt pitäisi toimia 🙂 suklaakastikkeesta siis kaikki kunnia Pipsalle!
    Hei mahtavaa jos puuro lähtee kokeiluun, toivottavasti tykkäät 🙂

  3. En malttanutkaan odottaa aamuun… 😀 Hyvältä maistuu! Tykkään just kesäkurpitsapuurosta ja muista puuroista, joihin saa helposti lisättyä vihanneksia/hedelmiä jo keittovaiheessa 🙂

  4. Hahah! Iltapuuro onkin parasta 😉 tosiaan noilla lisukkeilla saa tuunattua puuron makua ja koostumusta kivasti, ei ainakaan pääse kyllästymään!

Tiesithän, että kommenttisi piristää päivääni hurjasti!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.