Samettinen suklaavanukas

 
Suklaanhimoinen tyttö täältä päivää.
Vaikka suklaa onkin hyvää ja pieninä määrinä terveellistä,
niin ei sitäkään ihan rajattomasti voi vetää.
Siispä täytyy kehitellä terveellisiä korvikkeita!
 
Suklaanhimon tyydyttämisen ohella kyseistä herkkua
 nauttimalla tulee syöneeksi reippaasti kasviksia.
Miten se on mahdollista?
Suklaavanukkaan pohjana toimii nimittäin kukkakaali.
Kukkakaali?!
Kyllä ja ei maistu yhtään läpi.
 
 
Samenttinen suklaavanukas
350g kukkakaalia
2rkl (raaka)kaakaojauhetta
1rkl psylliumia
1 mitallinen maustamatonta heraproteiinia
1rkl taatelikinuskia tai pari taatelia ja vähän kookomaitoa
½tl pikakahvia
 
Keitä/höyrytä kukkakaali läpikotaisin kypsäksi.
Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi.
Lisää loput aineet ja soseuta huolellisesti.
Pyri täysin paakuttomaan lopputulokseen:
Kukkakaalin pala kesken suklaavanukkaan rikkoo illuusion aika ikävästi 😀
 
 
Bonuksena tässähän on vielä lämmittävä ominaisuus!
Vastakeitetty kukkakaali viilenee hieman muiden raaka-aineiden lisäämisen ansiosta
ja tuloksena on juuri sopivan lämmin herkku.
Kyllä tämä lämpimien välipalojen kehittely menee pakkastalven aikana ihan uudelle tasolle 😉
Toisaalta suklaavanukas säilyy varmasti jääkaapissakin, josta sen voi sitten nautiskella kylmänä!

 
Sitten päästäänkin niihin ihanuuksiin.
Eli tilpehööreihin.
Suklaavanukas kaipaa mielestäni rinnalleen jotain raikasta.
Tässä tapauksessa kaveriksi pääsi ihanaista appelsiinia ja kirpsakoita mustaherukoita!

 
Sekä tietysti vähän pähkinärouhetta ja raakakaakaonibsejä
tuomaan mukavaa purutuntumaa 😉
 

 
Suosittellaan nautittavaksi kiireettömässä olotilassa sohvalla makoillen
 ja kaikesta mukavasta haaveillen.
Lämmin peitto ja villasukat ovat vapaaehtoisia mutta suositeltavia.
Kyllä se mieli vaan lepää kun on massu täynnä suklaavanukasta!

16 thoughts on “Samettinen suklaavanukas

  1. Nerokasta, jälleen kerran! Hehe, mulla onkin yks kukkakaali joka pitäis saada syötyä jääkaapista pois, ei tarvitse kahta kertaa miettiä mitä sitä vetäis päivälliseksi tänä iltana 😉

  2. Onhan se mahdollista varmaankin 🙂 koostumus voi olla vähän erilainen, sillä psyllium sakeuttaa vanukasta hieman. Kannattaa toki myös vähän maistella ja lisätä muita aineita maun mukaan, sillä hera vie vähän myös kukkakaalin makua pois! Ja ravitsemuksellisesti tasapainoisempihan tuo on kun on mukana protskua ja kuitua 🙂

  3. tää on kyllä yks mun lemppari blogeista 🙂 hyviä reseptejä! ei olis ihan heti tullu mieleen yhdistää kukkakaalia ja kaakaojauhetta mutta täytyypi kokeilla 😉

  4. Hehe, mainio vanukas mutta mulle ehkä vähän liian hc resepti 😀 Tai ehkä en laittanut makeutusta tarpeeksi, mullahan ei taatelikinuskiaineksia ollut kaapissa… mutta hieno idea kumminkin! 🙂

  5. Mä kokeilin tätä tänään ja testasin ekaa kertaa psylliumia, oikein hämmästyin siitä koostumuskesta 😀 whoaa ihan mahtavaa! Mulla ei ollut tosin taateleita saatika niistä tehtyä kinuskia, joten heitin sekaan puolikkaan banaanin ja maustettua proteiinijauhetta, jotta sain makeutta kehiin. Hyvin toimi niinkin, kiitos reseptistä! Maistatutin poikaystävällekin ja hyvää kuulemma oli, raukka ei tosin vieläkään tiedä, että söi inhoamaansa kukkakaalia 😉

  6. Hei mahtavaa kuulla että sait reseptin sovellettua makumieltymyksiisi sopivaksi! 🙂 hihhih, tuskinpa se kukkakaali hänelle pahaa tekee, kunhan et vaan kerro näin jälkikäteen mitä tuli syötyä 😉 ja tosiaan psylliumista tuleva koostumus on tosi kiva ja se on hirmuisen monikäyttöinen leivonnassa! Ja ainakin mun masuni tykkäilee juuri psylliumkuidusta, vaikka se muuten melko ronkeli onkin 🙂

Tiesithän, että kommenttisi piristää päivääni hurjasti!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.