Tanssii TÄHTEIDEN kanssa

Hmmm.
Mitä ihmettä sitä oikein söisi jos tuntuu että kaapissa ei ole mitään?
Tai olihan siellä jotain.
Lähinnä sekalaisia tähteitä edellisten päivien ruuista.
Kauppareissu oli vasta edessä päin.
Eipä siinä auttanut kuin kokata erilaisia hässäköitä kaapin antimista!
En nimittäin voi sietää sitä, että syömäkelpoista ruokaa heitetään pois.
Mielestäni se on typerää.
Ja sitä paitsi tähteistä saa kuin saakin maittavan aterian muutamalla niksillä!
Pakastin on näinä päivinä paras ystäväni!
Sinne olen sullonut jauhelihaa annospusseissa ja pakastekasviksiakin pahan päivän varalle…
Nuo ruusukaalit olivat erityisen nameja!
Jauhelihan, sipulin, valkosipulin ja ruusukaalten lisäksi pannulle päätyi höyrytetyn lantun jämät.
En muuten suosittele tätä ruokayhdistelmää, jos vatsa muodostaa helposti kaasua 😀
Kaalikasvit, sipuli ja lanttu yhdessä voivat muodostaa melkoisen ilmapallon!
JA jotta annoksesta ei tulisi liian kaunis, voi lantut vielä vähän muussata lastalla…
Ja päälle reippaasti mausteita.
Mausteet voivat muuttaa tylsän fuudin totaaliseksi herkuksi 🙂

Sitten asetellaan lautaselle niinkuin annos olisi joku suurempikin gourmet-herkku!
Lisäksi vielä vähän kuivahtanutta porkkanaa ja kurkkua.
Huomatkaa miten yksi ruusukaali katosi mystisesti tuossa kuvien oton välissä 😉

Ja kaappien tyhjennys koskee myös herkkukaappia…
Joohan? 😀

 
Sitten päästääkin toisen päivän kaapintyhjennys ateriaan.
Teki mieli keittoa.
Mutta myös salaattia.
Kaapissa ei ollut salaattia, eikä kurkkua.
Ei kyllä tomaattiakaan.

No mitä siellä kaapissa sitten oli?
Kaalia, porkkanaa, omenaa.
Parsakaalinvarsia, sipulia, pakastekukkakaalia.
Kanttarelli-Meatzzan eli lihapitsan jämät.

Eli:
Omenainen kaali-porkkanasalaatti hamppuöljyllä ja hampunsiemenillä.
Kahden kaalin keitto jauheliha-sienihakkeluksella
 
Ei kuullosta niin tylsältä kun keksii mukahienoja nimiä 😉

Soppa oli yllättävän hyvää ja sitä itseasiassa jäi vähän seuraavallekin päivälle.
Great, lisää tähteitä.
Ja nuo lihapitsan loputkin maistuivat mainioilta vaikka näyttivätkin vähän koiran oksennukselta.
Ruokablogissa ei ehkä pitäisi puhua oksennuksesta.
No puhuin jo.
Hups.
 
Salaatti sen sijaan oli niin hyvää, että meinaan tehdä sitä jatkossakin.
Kaali+porkkana+omena = toimii!
Lisäksi hampunsiemenet ja hamppuöljy toivat tähän jotain uutta makuelämystä.
Ja hyviä rasvahappoja 😉

 
Tästä tuli nyt melko pitkä pulina.
Mutta pointti oli se että älkää heittäkö ruokaa roskiin, siitä voi saada vaikka mitä kulinaarisia nautintoja! Ja jos ei muuta niin nälkä ainakin lähtee.

Tiesithän, että kommenttisi piristää päivääni hurjasti!