Taateli-rusina-pähkinä-patukat

Elikkäs itsetehtyjen välipalapatukoiden reseptiä tulossa 🙂
Onnistuivat yllättävän hyvin, jopa niin hyvin että maistuivat mielestäni paremmilta kuin kaupan vastaavat!


Eväspatukat (3isompaa ja 2 pientä = 4 keskikokoista?)

1½ dl rusinoita (tähän käy kaikki vanhat/kurttuiset/kuivahtaneetkin versiot)
13 kpl pehmeitä kuivattuja taateleita (voi olla myös 12, 14 tai jopa 15 😉 )
1dl cashewpähkinöitä
½dl kiehuvaa vettä

Mittaa rusinat kuumankestävään kulhoon ja lisää kiehuva vesi. Anna liota ja pilko sillä välin taatelit ja pähkinät.
Kaada rusinoista ylimääräinen vesi pois. Lisää pähkinät&taatelit. Sekoita tasaiseksi massaksi siten että taatelien rakenne rikkoutuu ja massasta tulee tahmeaa.

Ota pala elmukelmua ja lisää päälle osa massasta (tämä vaihe määrittää patukoiden koon)

Taittele sitten kelmu massan ympärille niin tiiviisti kuin mahdollista, jotta saat aikaan patukkamaisen ulkomuodon. Vaikka seos ei näyttäisi kauhean kiinteältä kelmuun laitettaessa niin se kyllä tiivistyy yllättävän paljon kun sitä pyörittelee kelmun sisällä!
Kun kaikki massa on käytetty, siirrä patukat pakastimeen. Näin massa jähmettyy ja koostumuksesta tulee kiinteämpi.

Toimi erittäin hyvin salitreenin jälkeisenä välipalana hedelmän&protskujuoman kera! Valmistus ei myöskään kestänyt kauaa ja halvemmaksikin nämä tulevat kuin kaupan valmispatukat 🙂 Yhden valmiinhedelmäpatukan hinnalla (2,39e) saa nimittäin pussillisen taateleita… Mikään ei tietenkään estä tekemästä näitä patukoita muista kuivahedelmistä! Viikunapatukatkin vois olla aika jees 😉

2 thoughts on “Taateli-rusina-pähkinä-patukat

  1. Osaatko sanoa paljonko kalorimärää olisi yhdessä patukassa?=) olisi mukavaa jos jatkossakin laittaisit sun annoksien kalorimäärät! mukavia reseptejä sulla <3

  2. Moikka! En kyllä yhtään tiedä, sillä en halua tietää. En katsos itse näe kalorilaskentaa mitenkään hyödyllisenä… Oma keho kyllä kertoo kuinka paljon tulee syödä =) Mutta jos haluat tietää energiamäärän, käytä finelin helppokäyttöistä ruokakoria, syötä sinne reseptin ainekset ja jaa saatu energiamäärä valmiiden patukoiden lukumäärällä! (www.fineli.fi ja sieltä vasemmalta ruokakori)

    Kiitos <3 :)

Tiesithän, että kommenttisi piristää päivääni hurjasti!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.